- Controle preciso de temperatura, através de relê de estado sólido;
- Construído em aço inox AISI 304;
- Capacidade reservatório: 18,8 Litros;
- Capacidade produtiva/hora: 66 Kg;
- Acompanha 3 cestos;
- Automação industrial;
Fritadeira elétrica de bancada: Tecnofritas 3.0
Fritadeira elétrica de bancada: Tecnofritas 3.0
Alta performance e precisão!
Se o seu objetivo é escalar a produção do seu restaurante, hamburgueria ou delivery com a confiança de um equipamento de padrão industrial, a Tecnofritas 3.0 é o seu próximo passo. Unindo o que há de mais moderno em automação com a força do aço inox, ela transforma sua cozinha em uma linha de produção impecável. Entrega potência máxima em um design compacto e extremamente resistente.
Sobre o produto:
- Alta lucratividade: Otimize sua cozinha com nossa fritadeira de 18,8 litros, projetada para alta demanda, entregando uma performance impressionante de até 66 kg de fritura por hora.
- Segurança avançada: Nossa fritadeira conta com um sistema de segurança contra o sobreaquecimento do óleo. Isso evita a degradação do óleo, protege a vida útil das resistências e, acima de tudo, previne o risco de incêndios. É a tecnologia trabalhando para que você foque no que importa: a qualidade do seu preparo, com total tranquilidade e conformidade técnica.
- Controle inteligente com estabilidade térmica: Utilizamos relés de estado sólido, para garantir um controle de temperatura ultraestabilizado, eliminando oscilações e garantindo a padronização perfeita dos alimentos com máxima eficiência energética e durabilidade.
- Refrigeração: Somos os únicos no mercado com tecnologia de refrigeração no quadro elétrico, um sistema que protege os componentes vitais contra o calor, garantindo máxima durabilidade e evitando paradas indesejadas na sua produção.
- Qualidade imbatível: A fritura em óleo puro e a tecnologia de zona fria evita que os resíduos de alimentos queimem no fundo, garantindo um óleo limpo por muito mais tempo, sem transferir sabores e proporcionando alimentos muito mais saudáveis e crocantes.
- Velocidade de retomada: A fritadeira foi projetada com alta potência para garantir um aquecimento ultraveloz e uma retomada de temperatura imediata entre as frituras, mantendo o óleo sempre no ponto ideal para resultados crocantes e sequinhos. Aquece de temperatura ambiente a 185°C em apenas 15 minutos.
Dados técnicos
| Dimensões (mm) | 570x700x450(CxLxA); |
| Capacidade do reservatório | 18,8 Litros; |
| Fritura | Somente óleo; |
| Potência total instalada | 8KW; |
| Peso | 27KG; |
| Sistema De Aquecimento | Elétrico; |
| Controle De Temperatura | Digital; |
| Capacidade produtiva /HORA | 66KG; |
| Espaço Útil Da Cuba Para Fritura (mm) | 430×300(CxL); |
| Dimensões de cada cesto (3 Unidades) | 260x130x100(CxLxP); |
| Tempo De Aquecimento Do Óleo | Até 185°C, em média 15min; |
| Temperatura mínima | 70°C (PODE SER AJUSTADO); |
| Temperatura máxima | 210°C (PODE SER AJUSTADO); |
| Atende as Normas Regulamentadoras | NR-10; NR-12; |
| Acabamento | Jateamento Fosco + Escovado |
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