Descrição
Por que devo adquirir este produto?
A lavadora de louças Super Mix F-100 desempenha um papel crucial em estabelecimentos comerciais, como restaurantes, hotéis, hospitais, cozinhas industriais, entre outros. Ela foi projetada para lidar com grandes volumes de louças, talheres e utensílios de cozinha de forma rápida e eficiente, trazendo uma série de benefícios significativos para esses estabelecimentos.
Uma das principais vantagens desta lavadora é a economia de tempo e mão de obra. Em ambientes comerciais movimentados, a lavagem manual de grandes quantidades de louças seria uma tarefa demorada e exigiria uma equipe significativa. Com a Super Mix, é possível processar uma grande quantidade de louças em um curto período de tempo, liberando os funcionários para se concentrarem em outras tarefas essenciais da cozinha.
Além disso, ela oferece resultados de limpeza superiores as demais máquinas que existem no mercado. Ela foi projetada para operar em ciclos específicos e com detergentes de alta qualidade, garantindo a remoção eficaz de resíduos de alimentos, gordura e manchas difíceis em poucos segundos, sem realizar nenhum tipo de pré-lavagem ou pré-limpeza. Isso garante que as louças e utensílios estejam limpos e higienizados adequadamente, cumprindo os rigorosos padrões de segurança alimentar e garantindo uma experiência positiva aos clientes.
Outro aspecto importante é a economia de recursos. Esse equipamento é projetado para ser eficiente em termos de consumo de água e energia. Ela utiliza sistemas de recirculação de água, filtros e tecnologias avançadas de lavagem para minimizar o consumo de água, reduzindo os custos operacionais e o impacto ambiental.
Outro fator importante, é a contribuição para a segurança e saúde dos funcionários. Ela reduz o risco de acidentes relacionados à manipulação de objetos cortantes e quentes. Também garantem uma higienização eficaz, minimizando o risco de contaminação cruzada e promovendo um ambiente de trabalho mais seguro e saudável.
Em resumo, a Lavadora Super Mix F-100 desempenha um papel vital em estabelecimentos comerciais, proporcionando economia de tempo, eficiência na limpeza, economia de recursos e melhorias na segurança e higiene. Esse equipamento é essencial para garantir a qualidade do serviço, cumprir os padrões de segurança alimentar e otimizar as operações nas cozinhas comerciais e industriais mundo a fora.
O que posso lavar na Super Mix F-100?
Na Super Mix F-100, os utensílios são higienizadas em dois estágios :
- ESTÁGIO 1:Remoção da sujeira mais pesada com jatos de alta pressão
Neste estágio os utensílios recebem jatos de água quente e detergente(caso seja optado o seu uso).
- ESTÁGIO 2: Enxague com água limpa da rede (água aquecida)+ secante.
Neste estágio os utensílios são enxaguados com água limpa da rede + secante(opcional). Esta água é reutilizada para a lavagem.
A Super Mix possui três parâmetros ajustáveis em 10 programas ou receitas:
- Tempo de lavagem;
- Tempo de enxague;
- Temperatura;
Áreas de aplicação:
• Refeitórios;
• Restaurantes;
• Cozinhas Industriais;
• Bares;
• Hotéis;
• Entre outros;
Vantagens:
• Baixo consumo de água e detergente;
• Fácil e simples de operar;
• Dentro dos padrões de segurança e ergonomia;
• Compacta e de alta produtividade;
• Baixa manutenção;
• Higienização de uma ampla variedade de utensílios.
Dados Técnicos
- Programação a ser realizada:1-tempo de lavagem; 2- tempo de enxague; 3- temperatura.
- Processos realizados:1- Lavagem com alta pressão; 2- enxague final com água da rede.
- Aquecimento da água: Resistência elétrica
- Potência(kW): 15,76
- Tensão(v): 220 ou 380 trifásico
- Consumo de água(L/por ciclo):2 à 3 ( pressão da rede a 1 bar e tempo de enxague em 10s)
- Temperatura máxima de trabalho(ºC): Tanque de lavagem: 70°C/ tanque enxague: 85°C;
- Nº de pessoas para operar a máquina:1
- Atende as normas: NR-10; NR-12; NR-17
- Finalidade: Higienização de louça em geral.