Descrição

Sobre o produto 

A fritadeira eletrônica industrial 30 litros a óleo inox – Tecnofritas 5.0 é um equipamento indispensável em qualquer cozinha, principalmente em um ambiente profissional. Ela desempenha um papel fundamental na preparação de alimentos fritos, proporcionando uma experiência culinária saborosa e saudável. 

Uma das principais vantagens de se ter a fritadeira Tecnofritas 5.0  é a sua capacidade de cozinhar os alimentos de maneira uniforme e eficiente. Ao contrário de métodos tradicionais de fritura, que podem resultar em alimentos gordurosos e mal cozidos, a Tecnofritas 5.0 é projetada para aquecer o óleo de maneira controlada e distribuir o calor de forma homogênea, garantindo que os alimentos fiquem crocantes por fora e macios por dentro. 

Além disso, esta fritadeira possui recursos avançados, como um controle de temperatura inteligente, que permite um maior controle sobre o processo de fritura. Isso é especialmente útil ao lidar com alimentos delicados que requerem temperaturas específicas para obter o melhor resultado. Assim, é possível ajustar a temperatura de acordo com o tipo de alimento, garantindo resultados consistentes e deliciosos. 

Outro aspecto importante é a segurança. Na fritadeira Tecnofritas 5.0, o operador fica a uma distância segura com relação a cuba de óleo, para evitar respingos de óleo quente. Além disso, existe um dispositivo para evitar o sobreaquecimento do óleo, evitando assim, um possível incêndio. Esses recursos ajudam a minimizar os riscos de queimaduras e acidentes, proporcionando uma experiência de fritura mais segura. 

Outro destaque é a sua contribuição para uma alimentação mais saudável. Ela é projetada para reter menos óleo nos alimentos, resultando em preparações menos gordurosas, tornando as refeições mais saudáveis e com menor teor calórico. 

Por fim, não podemos esquecer da praticidade e facilidade de uso. Ela agiliza o processo de fritura, permitindo preparar alimentos de maneira mais rápida e eficiente. Além disso, sua limpeza pós uso é muito prática e fácil. 

Em resumo, ter uma fritadeira Tecnofritas 5.0 é essencial para quem aprecia alimentos fritos bem preparados. Com ela, é possível obter resultados de qualidade, segurança durante o processo de fritura, opções mais saudáveis de preparo e maior praticidade na cozinha. Portanto, investir nesta fritadeira de qualidade é um passo importante para melhorar a experiência culinária e desfrutar de refeições saborosas e bem preparadas, além de garantir o crescimento e competitividade do seu negócio. 

Aplicação: 

Fritadeira eletrônica  industrial 30 litros a óleo inox – Tecnofritas 5.0 pode ser utilizada em diversos segmentos. Entre eles: 

• Cozinhas industriais; 

• Bares e restaurantes; 

• Lanchonetes; 

• Postos de conveniência; 

• Fábricas de salgados de médio e grande porte; 

• Padarias e confeitarias; 

• Entre outros. 

Características técnicas: 

• Construída em aço inox AISI 304 

• Modelo: Tecnofritas 5.0 

• Dimensões – 800 X 770 X 1110MM ( COMP. X LARG. X ALT. ) 

• Capacidade reservatório: 30 Litros 

• Fritura: Somente óleo 

• Tensão (V): 220 ou 380V Trifásico 

• Potencia total instalada- 15KW 

• Peso: 70KG 

• Acabamento – jateamento fosco + escovado 

• Sistema de aquecimento: Elétrico 

• Controle de temperatura: Digital  

• Capacidade produtiva /h: 110KG 

• Espaço útil da cuba para fritura – 700 x 300 x 110mm ( COMP. X LARG. X PROF. ) 

• Tempo de aquecimento do óleo – temperatura ambiente até 185°C, em média 15min. 

• Temperatura mínima: 70°C (PODE SER AJUSTADO) 

• Temperatura máxima: 210°C (PODE SER AJUSTADO) 

• Acompanha 5 cestos com dimensões: 260 x 130 x 100mm. 

• Atende as normas regulamentadoras:NR-10; NR-12. 

• Controle de temperatura digital; 

• Automação industrial; 

• Cuba com solda TIG ou solda sanitária interna e externa. 

• Sistema de segurança contra sobreaquecimento do óleo; 

• Controle da temperatura estabilizado através de relé de estado sólido, o que garante maior precisão da temperatura; 

• ACOMPANHA SOMENTE O CABO DE ALIMENTAÇÃO 3 OU 5 VIAS (DEPENDENDO DA VOLTAGEM); 

 

Vantagens: 

• Controle inteligente PID(Controle proporcional integral derivativo) de temperatura que mantem todo integridade química e física do óleo, além de gerar grande economia de energia; 

• Cuba construída com chapa grossa em aço inox AISI 304, que mantem por mais tempo a temperatura e gera um aquecimento uniforme devido a dissipação contínua. Princípio similar a panelas de ferro ou panelas em aço inox com fundo triplo; 

• Zona fria com óleo, o que não gera contaminação; 

• Produto com robustez mecânica e elétrica; 

• Projeto com designer que mantém a integridade física do operador. 

Benefícios: 

• Aumenta a vida útil do óleo; 

• Alimentos com aspecto visual mais “atraente” e uniforme; 

• Produto final crocante, macio e sem acúmulo de gordura; 

• Processo de fritura mais ágil e seguro; 

• Aumento de produtividade e eficiência no processo. 

Agora imagine o quanto o seu negócio pode se destacar e diferenciar dos demais no mercado com a fritadeira eletrônica industrial 30 litros a óleo inox – Tecnofritas 5.0.