About the product:

• Alta lucratividade: Otimize sua cozinha com nossa fritadeira de 12,9 liters, projetada para alta demanda, entregando uma performance impressionante de até 44 kg de fritura por hora.
• Segurança avançada: Nossa fritadeira conta com um sistema de segurança contra o sobreaquecimento do óleo. Isso evita a degradação do óleo, protege a vida útil das resistências e, acima de tudo, previne o risco de incêndios. É a tecnologia trabalhando para que você foque no que importa: a qualidade do seu preparo, com total tranquilidade e conformidade técnica.
• Controle inteligente com estabilidade térmica: Utilizamos relés de estado sólido, para garantir um controle de temperatura ultraestabilizado, eliminando oscilações e garantindo a padronização perfeita dos alimentos com máxima eficiência energética e durabilidade.
• Refrigeração: Somos os únicos no mercado com tecnologia de refrigeração no quadro elétrico, um sistema que protege os componentes vitais contra o calor, garantindo máxima durabilidade e evitando paradas indesejadas na sua produção.
• Qualidade imbatível: A fritura em óleo puro e a tecnologia de zona fria evita que os resíduos de alimentos queimem no fundo, garantindo um óleo limpo por muito mais tempo, sem transferir sabores e proporcionando alimentos muito mais saudáveis e crocantes.
• Velocidade de retomada: A fritadeira foi projetada com alta potência para garantir um aquecimento ultraveloz e uma retomada de temperatura imediata entre as frituras, mantendo o óleo sempre no ponto ideal para resultados crocantes e sequinhos. Aquece de temperatura ambiente a 185°C em apenas 15 minutes.